{"id":1598,"date":"2021-12-12T02:10:35","date_gmt":"2021-12-12T01:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sitrapat.tg\/?p=1598"},"modified":"2024-08-29T16:43:06","modified_gmt":"2024-08-29T16:43:06","slug":"rencontre-avec-marc-ntimon-patron-de-la-marque-de-farine-et-semoule-de-mais-eblifoods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitrapat.tg\/en\/rencontre-avec-marc-ntimon-patron-de-la-marque-de-farine-et-semoule-de-mais-eblifoods\/","title":{"rendered":"Interview with Marc N'timon, owner of the EbliFoods corn flour and semolina brand"},"content":{"rendered":"

Togo First) – Op\u00e9rationnelle depuis 2019, la Soci\u00e9t\u00e9 Industrielle de Transformation des Produits Agricoles Tropicaux (SITRAPAT) au capital de 200 millions FCFA, est une entreprise togolaise, transformatrice de ma\u00efs en produits d\u00e9riv\u00e9s vendus localement ou export\u00e9s vers les pays d\u2019Afrique de l\u2019ouest et de l\u2019UE. Avec une production journali\u00e8re moyenne estim\u00e9e \u00e0 50 tonnes de semoule et de farine de ma\u00efs, son unit\u00e9 de transformation, mont\u00e9e de toutes pi\u00e8ces par les ing\u00e9nieurs de B\u00fchler et lanc\u00e9e d\u00e9but 2020, en pleine crise Covid-19, a attir\u00e9 l\u2019attention de Togo First qui est all\u00e9 \u00e0 la rencontre de son Directeur g\u00e9n\u00e9ral, <\/em>Marc N\u2019timon.<\/p>\n\n\n\n

Togo First (TF) : Qui est  Marc N\u2019timon Fouyare, DG de la SITRAPAT et quel est son parcours ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Marc N\u2019timon (MN<\/strong>) : Je suis Marc N\u2019timon, promoteur de SITRAPAT, une soci\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9e dans la transformation pour l\u2019instant du ma\u00efs. Elle a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2018 et se trouve \u00e0 35 km de Lom\u00e9 \u00e0 la sortie nord de la ville de Ts\u00e9vi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

S\u2019agissant de mon parcours, je suis ing\u00e9nieur agronome depuis plus de 20 ans. Une carri\u00e8re qui m\u2019a permis de travailler avec des paysans sur les questions li\u00e9es \u00e0 la sant\u00e9 des plantes et de me rendre compte de la grande place qu\u2019occupe le ma\u00efs dans l\u2019agriculture togolaise.<\/p>\n\n\n\n

Cette c\u00e9r\u00e9ale est cultiv\u00e9e en effet par plus de 2 millions de producteurs, qui cultivent chaque ann\u00e9e pr\u00e8s de 900 000 hectares. Nous avons donc mis en place cette unit\u00e9 de transformation pour d\u2019abord soulager les paysans en ce qui concerne l\u2019\u00e9coulement de leur r\u00e9colte, ensuite pour r\u00e9pondre aux besoins de consommation des populations.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNous avons mis en place cette unit\u00e9 de transformation pour soulager les paysans en surproduction et r\u00e9pondre aux besoins de consommation des populations en termes de qualit\u00e9\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"1235<\/figure>\n\n\n\n

A l\u2019usine de transformation SITRAPAT<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

TF : Les activit\u00e9s de votre industrie ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9es en plein coronavirus, une pand\u00e9mie qui a frein\u00e9 les \u00e9conomies et qui dure depuis bient\u00f4t 2 ans.  Quels ont \u00e9t\u00e9 les impacts de cette situation sanitaire sur vos activit\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>L\u2019usine a \u00e9t\u00e9 construite alors qu\u2019il n\u2019y avait aucun signe de pand\u00e9mie \u00e0 l\u2019horizon du coup le premier impact a \u00e9t\u00e9 la date d\u2019ouverture que nous avons d\u00fb reporter de 2 mois. Nous avons \u00e9galement d\u00fb d\u00e9truire des tonnes de grits, faute d\u2019achat parce que les activit\u00e9s des brasseurs avaient pris un sale coup. N\u00e9anmoins, nous continuons \u00e0 tourner m\u00eame si les restrictions ne sont toujours pas lev\u00e9es dans certains pays de la sous-r\u00e9gion o\u00f9 nous livrons.<\/p>\n\n\n\n

Nous continuons \u00e0 tourner m\u00eame si les restrictions ne sont toujours pas lev\u00e9es<\/em><\/strong>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

TF : Quelles transformations faites-vous concr\u00e8tement avec le ma\u00efs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>Pour l\u2019instant nous transformons principalement le ma\u00efs en deux produits d\u00e9riv\u00e9s : la semoule, utilis\u00e9e pour le brassage de la bi\u00e8re, et la farine, destin\u00e9e \u00e0 la consommation. Tous nos produits sortent sous le label \u2018Eblifoods<\/em><\/strong>\u2019, un mot qui vient de la jonction de \u201c\u00c9bli\u201d, ma\u00efs en mina (langue parl\u00e9e au sud du Togo, ndlr<\/em>), et \u201cFood\u201d comme nourriture en anglais.<\/p>\n\n\n\n

Notre produit phare est la semoule ou le grits. Elle s\u2019exporte principalement vers les brasseries de la sous-r\u00e9gion qui nous font confiance, notamment la premi\u00e8re brasserie du B\u00e9nin (SOBEBRA). Mais, malheureusement sur le plan national, nous n\u2019avons pas encore de contrat avec les brasseries sur place, m\u00eame si nous le souhaitons vivement.<\/p>\n\n\n\n

Quant \u00e0 la farine, elle est certes destin\u00e9e \u00e0 la consommation locale, mais nous exportons \u00e9galement vers d\u2019autres pays comme le Ghana, le Niger, le Burkina et m\u00eame au sein des pays de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

\"1235<\/figure>\n\n\n\n

Tous nos produits sortent sous le label \u2018Eblifoods\u2019<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

TF : Pour des produits de consommation encore tr\u00e8s peu connus de la population togolaise, quelle strat\u00e9gie marketing utilisez-vous pour la distribution ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>Nous travaillons avec des distributeurs qui disposent de r\u00e9seaux de revendeurs sur le march\u00e9. Nous comptons ainsi plus de 300 points de vente \u00e0 Lom\u00e9. Plusieurs actions sont entreprises sur le terrain avec des commerciaux pour porter davantage les produits vers d\u2019autres march\u00e9s. La marque s\u2019\u00e9tend \u00e0 d\u2019autres localit\u00e9s  \u00e0 l’int\u00e9rieur du pays.<\/p>\n\n\n\n

\u201c<\/strong>Face \u00e0 la flamb\u00e9e des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles, SITRAPAT a gard\u00e9 inchang\u00e9s ses prix, avec l\u2019id\u00e9e de motiver les consommateurs \u00e0 s\u2019int\u00e9resser \u00e0 ses produits. Pour preuve, nous vendons 2,5 kg de notre farine \u00e0 1000 FCFA, alors qu\u2019avec la m\u00eame somme d\u2019argent vous n\u2019avez que 1,8 kg apr\u00e8s l\u2019achat du ma\u00efs et sa mouture.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

TF : Comment se comporte alors  la demande  de farine sur le march\u00e9 local dans cette atmosph\u00e8re de flamb\u00e9e des prix du ma\u00efs?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>Face \u00e0 la flamb\u00e9e des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles, nous avons gard\u00e9 inchang\u00e9s les prix de nos produits, avec l\u2019id\u00e9e de motiver les consommateurs \u00e0 s’int\u00e9resser de plus en plus \u00e0 ces derniers, surtout qu\u2019ils sont nettement moins chers, compar\u00e9s aux m\u00e9thodes traditionnelles utilis\u00e9es pour obtenir la farine.<\/p>\n\n\n\n

Pour preuve, nous vendons 2,5 kg de notre farine \u00e0 1000 FCFA (1,53 euro, ndlr), alors qu\u2019avec la m\u00eame somme d\u2019argent, vous n\u2019avez que 1,8 kg apr\u00e8s l\u2019achat du ma\u00efs et sa mouture. Et pourtant, le march\u00e9 reste encore capricieux selon ce que nous indiquent nos chiffres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous ne faisons pour l\u2019instant pas de marges, parce que le prix est pass\u00e9 du simple au double sur le march\u00e9. Dans de pareilles circonstances, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de ne pas faire marche arri\u00e8re avec nos clients. Surtout que pour la semoule, nous  avons d\u00e9j\u00e0 des contrats avec eux. Nous sommes conscients qu\u2019il faudra honorer les termes des accords, peu importe ce qui se passe. Et c\u2019est l\u2019un des grands d\u00e9fis en entreprise : il faut assumer ses responsabilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Nous sommes s\u00fbrs de pouvoir faire des marges lorsque les prix vont descendre, mais ce n\u2019est pas l\u2019\u00e9l\u00e9ment fondamental aujourd\u2019hui. Notre priorit\u00e9 reste le respect des termes des contrats que nous avons sign\u00e9s avec les partenaires qui nous font confiance.<\/p>\n\n\n\n

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Sac de farine de mais Eblifoods 2,5 kilos<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

TF : Cette situation de respect des termes des contrats malgr\u00e9 les caprices des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res ne vous encourage-t-elle pas \u00e0 aller vers des contrats \u00e0 terme sur les mati\u00e8res premi\u00e8res ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>Bien \u00e9videmment ! Il n\u2019y a pas que la fluctuation du prix qui nous y oblige. La disponibilit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e9galement. Sur ce plan, nous avons d\u00e9j\u00e0 des acquis avec plus de 2000 hectares de ma\u00efs s\u00e9curis\u00e9s Nous aidons m\u00eame ses producteurs \u00e0 obtenir des semences am\u00e9lior\u00e9es et des intrants pour un bon rendement, ceci dans un cadre contractuel. Au-del\u00e0 de ces contraintes, nous le faisons \u00e9galement pour la tra\u00e7abilit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits que nous transformons.<\/p>\n\n\n\n

TF : Les mesures de restriction des exportations d\u2019un pays \u00e0 un autre se sont multipli\u00e9es pour juguler l\u2019inflation observ\u00e9e sur le march\u00e9 des produits agricoles. Pour vous qui \u00eates \u00e0 plein pied dans la transformation, quelles pourraient \u00eatre les cons\u00e9quences pour votre cha\u00eene de production ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>Nous avons approch\u00e9 les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes au Togo, qui nous ont confirm\u00e9 que nous ne sommes pas concern\u00e9s par ces interdictions qui portent notamment sur le ma\u00efs grain. Une nuance tr\u00e8s importante, vu que notre produit fini est la farine. Puisque nous sommes accompagn\u00e9s dans les processus d\u2019obtention des march\u00e9s, les autorit\u00e9s nous ont d\u00e9livr\u00e9 une autorisation l\u00e9gale d\u2019exportation nous permettant de continuer nos activit\u00e9s en toute qui\u00e9tude.<\/p>\n\n\n\n

TF: Dans un environnement o\u00f9 les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques se contentent le plus souvent du trading (import, export et commercialisation des mati\u00e8res premi\u00e8res) sans une valeur ajout\u00e9e, pourquoi avoir pris le chemin de l\u2019industrialisation ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>En tant qu\u2019africain en g\u00e9n\u00e9ral et Togolais en particulier, il faut qu\u2019on en finisse avec le syst\u00e8me du trading import-export. Nous ne pouvons plus nous contenter d\u2019acheter puis de revendre sans valeur ajout\u00e9e. Ce que nous pouvons transformer ici, faisons-le parce qu’il en va de la survie de nos pays. Par ailleurs, les institutions publiques devraient nous accompagner dans cette d\u00e9marche qui encourage le d\u00e9veloppement de nos pays.<\/p>\n\n\n\n

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Sur le chantier du montage de l\u2019usine avec des partenaires(PNUD, ministre de l\u2019agriculture, \u2026)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

TF : Parlant de l\u2019accompagnement, comment avez-vous r\u00e9ussi \u00e0 cr\u00e9er votre usine, sachant que la question du financement se pose tr\u00e8s souvent ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

MN : <\/strong>La question du financement est tr\u00e8s \u00e9pineuse. C’est un parcours de combattant qui ne devrait pas nous amener \u00e0 abandonner. Il y a beaucoup de freins, notamment en ce qui concerne les taux d\u2019int\u00e9r\u00eats trop \u00e9lev\u00e9s et la dur\u00e9e des pr\u00eats qui n\u2019est pas toujours adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019industrialisation. Pour mon exp\u00e9rience, je peux vous rassurer : il est possible de se faire accompagner.   <\/p>\n\n\n\n

Les banques sont certes frileuses mais il y a toujours des financements. Il faut donc pour cela se battre, m\u00e9riter un certain niveau de confiance, et mettre du s\u00e9rieux dans son projet. Pour notre part, nous avons \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s par la NSIA banque.<\/p>\n\n\n\n

Cela n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 facile mais avec de la confiance et du s\u00e9rieux, cela a \u00e9t\u00e9 possible. Aujourd\u2019hui, il y a de plus en plus de m\u00e9canismes de financements qui peuvent aider d\u2019autres promoteurs d\u2019unit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"1235<\/figure>\n\n\n\n

(TF) : Au-del\u00e0 de cette situation conjoncturelle, quels sont les d\u00e9fis auxquels fait face la SITRAPAT  en ce moment et quel serait votre mot \u00e0 l\u2019endroit des consommateurs locaux pour finir ? <\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

(MN) : <\/strong>Les d\u00e9fis sont nombreux pour la jeune entreprise que nous sommes. Le premier challenge est de pouvoir amener les brasseries du Togo \u00e0 s’int\u00e9resser \u00e0 nos produits et pour cela nous sommes dispos\u00e9s \u00e0 leur fournir tout ce qu\u2019il faut pour gagner leur confiance. L\u2019autre d\u00e9fi est de pouvoir conqu\u00e9rir d\u2019autres march\u00e9s sur le continent en leur garantissant une qualit\u00e9 qui r\u00e9pond aux normes internationales. Et pour finir, nous appelons les Togolais \u00e0 nous faire beaucoup plus confiance et essayer nos produits parce qu’ils ne seront pas d\u00e9\u00e7us par le r\u00e9sultat. <\/p>\n\n\n\n

Fiacre Kakpo & Daniel Comlan Agbenowossi & Octave Bruce<\/em><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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